酱香型白酒昂贵完全是传统工艺“12987”惹的祸，毕竟一款成熟的浓香型白酒只需要酿造4~5个月就能装瓶上市售卖，而使用古法“12987”工艺的酱香型白酒从酿造到上市最少需要一年以上，所以单从时间成本而言，酱香型白酒是浓香型的2~3倍，自然在价格上也是一骑绝尘。
但是高端的酱酒绝对适合付出如此高昂的价格，和漫长的时间等待，数以千计的呈香物质，和顶尖的口感会给予饮用者最好的见证，品味时间的权能也能让人为之信服，甘拜酱酒的“石榴裙”下。
1、茅台
茅台在酱香型白酒领域中拥有绝对的实力和面子，如果要问哪一款酱香型白酒适合中秋送人，那茅台是当仁不让的top1；八百多年的历史让茅台在大曲酱酒中成为鼻祖，是我国酱香型风格最完美的典型，以“茅系风格”见证了之后数家酒企成长，是最好的酱香型白酒。
2、国台
作为茅台镇三巨头之一，国台酒在味道，和面子上一种占据行业前端，旗下产品皆为高端酱香型白酒，“香而不艳，低而不淡”的特性几乎做到了极致，无论是宴请宾客，还是家庭自饮都非常合适。
3、祥康
祥康酒作为茅台镇核心产区的第二大酿酒企业，拥有与茅台完全相同的制作手法与酿造工艺，袭承传统古法“12987”工艺，秉记先辈古训做匠人守匠心，严格遵循酱香型白酒制取的35道工序与165个环节，致使成之酒皆为大曲酱香型精品，作为中秋送礼的佳品，祥康“吉祥安康”的寓意更适合一家人饮用。
