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产地环境
九仙魁产地位于茅台镇，茅台镇风景秀丽,依山傍水。
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生产原料
茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。
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酿造工艺
九仙魁酒全部是大曲坤沙工艺，也就是“12987”工艺。
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酱酒特性
九仙魁的酒好喝不上头、酸度高、酚类化合物多等特点。
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酱酒鉴别
茅台镇的九仙魁酒是正宗的酱香型白酒，口味和普通酱酒存在差异。
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