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行业新闻
公司动态
美国财政部向雪佛龙发放在委内瑞拉开采石油的许可证
美国财政部外国资产管制办公室（OFAC）当地时间11月26日宣布颁发委内瑞拉通用许可证GL 41，授权雪佛龙公司在委内瑞···
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31
2022-10
中国10月官方制造业PMI 49.2
15
2022-07
2022年6月份社会消费品零售总额增长3.1%
09
2022-06
茅台镇酱酒厂家实力排名，好的酱酒怎么选！
20
2022-05
遵义市“十四五”规划之后赤水有望成为酱酒头部产区之一
无理打压！美国FCC禁止华为和中兴等五家中企在美销售设备
2022-11-26
养一千万民兵、造核武器？最狠中东国家是怎么炼成的
2022-11-25
中国人民银行有关负责人就下调金融机构存款准备金率答记者问
2022-11-25
银保监会：六大行落实“十六条”监管政策 对于暂时遇困房企存量开发贷款给予展期等安排
2022-11-24
交通运输部：坚决防止疫情通过交通物流环节传播扩散 坚决防止过度通行管控问题反弹
2022-11-24
易会满重磅发声，中字头板块昨日大涨 中金研报指出，银行及国有上市企业估值中枢有提升空间
2022-11-23
金融十六条：保持债券融资基本稳定 支持优质房地产企业发行债券融资
2022-11-23
发改委：推动政策性开发性金融工具政策发挥效应
2022-11-22
各国有识之士呼吁美国反思对华经济战，外交部：合则两利、斗则俱伤
2022-11-22
六家国有大行公告，透露这一重要数据
10月16日，工商银行、农业银行、建设银行等5家大行齐发公告，介绍最新信贷情况的同时，明确表示未来将继续发挥大行力量，服···
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13
2022-09
清香型白酒能长期存储吗？什么白酒越存越香
08
2022-09
酱酒的价格为什么那么贵？中秋佳节适合送礼的酱香型品牌有哪些
07
2022-09
湖南武陵酒到底怎么样？哪一款最好喝
05
2022-09
碎沙的缺陷在哪里？为什么只有坤沙才是真酱酒
美股遭“熊抱”，牛已走远
2022-10-17
清香型白酒能长期存储吗？什么白酒越存越香
2022-09-13
酱酒的价格为什么那么贵？中秋佳节适合送礼的酱香型品牌有哪些
2022-09-08
湖南武陵酒到底怎么样？哪一款最好喝
2022-09-07
碎沙的缺陷在哪里？为什么只有坤沙才是真酱酒
2022-09-05
酱酒坤沙工艺的优点有哪些？为什么都喝坤沙酒
2022-09-04
茅台镇核心产区外的白酒品牌那家好？值得买吗
2022-09-02
九仙魁：酱酒怎么喝不会醉？醒酒适合酱香型白酒吗
2022-08-30
九仙魁：酱香型和浓香型白酒哪款好？怎么选
2022-08-30
文化九仙魁
Culture
产地环境
生产原料
酿造工艺
酱酒特性
酱酒鉴别
九仙魁产地位于茅台镇赤水河旁
茅台九仙魁产地位于茅台镇，茅台镇风景秀丽,依山傍水;地理地貌独特,地域海拔高度420-550m,地理位置在东经105°,北纬27°附近，为河谷地带;地层由沉积岩···
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九仙魁产地所在的赤水河气候宜人
茅台九仙魁由于地处群山环绕的赤水河边，因而形成了冬暖夏热，少雨少风而高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,空气中弥漫了丰富的独特的微生物群落。酒厂的上空,飘浮着···
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九仙魁优选红高粱
茅台九仙魁酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻···
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九仙魁酿造工艺-端午制曲
茅台酒生产使用小麦制成的高温大曲。端午时节，气候闷热，乒制曲的最佳季节，适于所需曲菌的繁殖和抑制杂菌的生长，对高温大曲极为有利。制曲以优质冬小麦为原料，采用生料···
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九仙魁酿造工艺-重阳制酒
茅台酒制酒过程为一年一个生产周期，从重阳下沙(第一次投料)到第二年八月份丢糟，历经春夏秋冬。在此期间经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，是中国白酒行业最···
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九仙魁酿造工艺-储存工艺
贮存时按酒型贮存，基酒车间生产的1-7轮次酒入库后，经感官评定分香型、等级后，按不同等级、不同轮次，入库装坛分型贮存。轮次酒必须经过三年以上的贮存才可进行勾兑。···
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九仙魁酿造工艺-勾兑工艺
勾调工艺是专业技术很强的工序环节。勾调者不仅需要丰富的经验和精湛的技艺,更需要有灵敏感官味觉的个人天赋。茅台酒是以不同轮次、不同典型体、不同酒龄的酒(基酒)勾兑···
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九仙魁酱酒特性-不上头
酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上，比其他酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发得多，并且酱香型白酒需经过三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，···
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九仙魁酱酒特性-酸度高
酱香型白酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功···
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九仙魁酱酒特性-酚类化合物多
酱香型白酒的梵类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中酚类化合物是其···
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九仙魁酱酒鉴别-酱香型白酒
开封验其真打开包装后，初步鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。荡香观其色主要看酒的颜色和粘稠度，将酒倒入杯中，观察酒的颜色黏稠度、挂杯效果···
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公司简介
九仙魁是贵州祥康酒业集团简称“祥康集团”旗下的酱香型白酒大单品品牌
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公司资质
2014年被贵州经济和信息化委员会列为贵州省白酒行业重点项目
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企业文化
茅台祥康九仙魁人的目标：成为酱香酒品牌营销和品牌服务的引导者
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组织架构
2018年入围仁怀市六大“1314千企”改造工程企业名单，成为市政府百亿企业培养对象排头兵
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